Fonctiounen vun Kartoffelchips:
1. Einfach Operatioun, praktesch Benotzung a geréng Ausfallquote.
2. Computertemperaturkontroll, eenheetlech Heizung, kleng Temperaturofwäichung.
3. Den Ueleg kann laang benotzt ginn a frësch bleiwen, kee Réckstand, kee Filter néideg, niddreg Karboniséierungsquote.
4. Réckstänn beim Frittéieren ewechhuelen, fir d'Frëschheet vum Ueleg ze garantéieren.
5. Eng Maschinn ass villfälteg a kann eng Villfalt vu Liewensmëttel frittéieren. Manner Damp, kee Geroch, praktesch, zäitspuerend an ëmweltfrëndlech.
6. De Grad vun der Säurung beim Frittéieren ass schlecht, a manner Offallueleg gëtt produzéiert, sou datt d'Faarf, den Aroma an de Goût vum Frittéieren lecker bleiwen, an den urspréngleche Goût nom Ofkille behalen bleift.
7. D'Brennstoffspuerung ass méi wéi d'Halschent vun där vun traditionelle Frittéiermaschinnen.
De Veraarbechtungsprozess vun der industrieller Kartoffelchipsmaschinn besteet haaptsächlech aus Botzen a Schielen, Schneiden, Wäschen, Blanchéieren, Dehydratioun, Frittéieren, Entfetten, Gewierzen, Verpackung, Hëllefsausrüstung asw. De spezifesche Prozess vun der Produktiounslinn fir frittéiert Kartoffelchips: Hiewen a Lueden → Botzen a Schielen → Sortéieren → Schneiden → Wäschen → Spullen → Dehydratioun → Loftkillung → Frittéieren → Entueleren → Loftkillung → Gewierzen → Transport → Verpackung.