Aarbechtsprinzip vun der Franséischer Fritten Produktiounslinn
1.Peeler: Botzen a Peelprozess gläichzäiteg, héich effizient a geréng Konsum.
2. Cutter: geschnidden an Sträif, Flakelen a Julienne Form, justierbar Schneidgréisst
3. Blancher: Spülen a Faarfschutz vun de geschniddene Gromperchips maachen.
4. Dehydrator: Zentrifugal Dehydratioun, reduzéiert d'Zäit beim Trocknen, a verbessert de Goût vum Kartoffelchips.
5. Fryer: hält d'Kartoffelchips Qualitéit a Geschmaach.
6. Deoiler: benotzt d'Zentrifugal, iwwerwannen de Mängel vun der Stéierung.
7. Flavor Machine: Maacht d'Kartoffelchips gläichméisseg, benotzt d'Sprayart fir d'Gewierz ze addéieren, net einfach ze briechen.
8. Vakuum Package Maschinn: wann Dir packt, an Stickstoff gesat, kann Paus vun de Gromper Chips vermeiden. An et kann den Datum gläichzäiteg beliichten, packen an tippen.
Klassifikatioun a spezifesch Aféierung vun séier gefruer Fritten Produktioun Linn:
Raw Gromperen → Luede Lift → Wäsch- a Peelmaschinn → Sortéierungstransportlinn → Lift → Cutter → Wäschmaschinn → Blanchéiermaschinn → Kühlmaschinn → Entwässerungsmaschinn → Frittemaschinn → Deoiling Maschinn → Peeking Conveyor Line → Tunnel Frigo → Automatesch Verpackungsmaschinn
Schnellgefrorene Fritten, gefruerene Fritten, semi-fäerde Fritten, Snack Food Fritten